Classic Reuben Sandwich

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ingredientes:

• 3 cdtas de mayonesa USA
• 2 cdas de ketchup USA
• ¼ cdta de paprika USA
• 2 cdtas salsa Worcestershire USA
• 8 rebanadas de queso mozzarella USA
• Aceite de mantequilla en spray USA
• 60 grs de pepinillos picados USA
• 150 grs de mantequilla USA
• 1 cdta de pimienta USA
• Jugo de ½ limón
• 1 cdta de sal
• 1 cdta azúcar granulada
• 8 rebanadas de pan de molde
• 250 grs de pastrami
• 120 grs de chucrut

preparación:

En un bowl grande, mezcla la mayonesa, ketchup, paprika, pimienta, el jugo de limón, pepinillos picados, sal, la salsa worcestershire, y el azúcar granulada. Revuelve bien y reserva.
Untar los panes de molde con la mantequilla por un lado. Luego, voltearlos y añadir la mezcla, unas láminas de pastrami, una porción de chucrut, unas rebanadas de queso mozzarella y taparlo con otro pan, dejando la parte untada con mantequilla hacia afuera.
Rocía un sartén con aceite en spray para que no se pegue el pan. Déjalo por unos minutos hasta que el queso se derrita y los panes queden tostados.
Retira del sartén y sirve caliente.

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