• 250 gr harina Kirkland
• 30 gr levadura
• 200 gr sal
• 30 gr azúcar
• 1 litro de aceite de oliva

• 1 salsa de tomate Prego
• 500 gr queso mozzarella
• 1 mozzarella
• 100 gramos queso azul
• 200 gramos rúcula
• 200 gramos aceitunas sin carozo
• 1 cebolla
• 1 paquete cilantro
• romero fresco Badía
• orégano fresco Mc Cormick

Debemos juntar todos los ingredientes de la masa y dejamos que la masa se auto fermente por 20 minutos, luego hacemos bollos y estiramos la masa. Calentamos la plancha y ponemos sobre ella la masa. Cuando se ve que la masa comienza a secar la damos vuelta  y la pintamos con salsa de tomate, agregamos queso y todos los otros ingredientes a elección.