Pizza a la plancha

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Pizza a la Plancha

ingredientes masa:

  • 250 gr harina Kirkland
  • 30 gr levadura
  • 200 gr sal
  • 30 gr azúcar
  • 1 litro de aceite de oliva

ingredientes relleno:

  • 1 salsa de tomate Prego
  • 500 gr queso mozzarella
  • 1 mozzarella
  • 100 gramos queso azul
  • 200 gramos rúcula
  • 200 gramos aceitunas sin carozo
  • 1 cebolla
  • 1 paquete cilantro
  • romero fresco Badía
  • orégano fresco Mc Cormick

preparación:

Debemos juntar todos los ingredientes de la masa y dejamos que la masa se auto fermente por 20 minutos, luego hacemos bollos y estiramos la masa. Calentamos la plancha y ponemos sobre ella la masa. Cuando se ve que la masa comienza a secar la damos vuelta  y la pintamos con salsa de tomate, agregamos queso y todos los otros ingredientes a elección.

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