Pizza Estilo Chigago al Sartén

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ingredientes:

• ½ cda de salsa picante USA
• Queso cheddar USA
• Queso mozzarella USA
• Queso parmesano USA
• 2 cdas de orégano USA
• Aceite en spray USA
• ½ taza de mantequilla USA
• 300 grs de Pepperoni
• ½ cdta de levadura
• ¼ cdta de azúcar
• ¼ cdta de sal
• 2 ¼ taza de harina
• ½ taza de aceite de oliva
• 1 taza de salsa de tomate
• ¾ taza de agua tibia

preparación:

En una taza mezcla el agua tibia, la levadura y ¼ de cdta de azúcar y sal. Reservar.
Para la masa, en un bowl grande pon la harina, aceite de oliva, y agrega la mezcla con levadura y mantequilla derretida hasta formar una masa. Cúbrela y deja reposar por 1 a 2 horas aprox.
Transcurrido ese tiempo, estira la masa con un uslero y lleva a un sartén con aceite. Pre hornea por 5 minutos.
Añade a la masa salsa de tomates, salsa picante, pepperoni y espolvorea queso cheddar, mozzarella y parmesano rallado.
Finalmente, agrega un poco de orégano por encima y lleva al horno por 35 minutos a 180°C.
Retira del horno y sirve caliente.

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