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Prep Time40 Min
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Serving1
🧅🫕 Una receta imperdible para estos fríos días
El clima está perfecto para tomar algo que eleve la temperatura corporal. Es que está muy helado y por eso se nos ocurrió la idea perfecta: una sopa de cebolla al estilo #SaborUSAChile. Nada mejor que tomar un clásico y adaptarlo con el toque from USA. ¡Imperdible! Pruébalo junto a tus amigos y cercanos y no te arrepentirás.
¿Y el paso a paso? Encuéntralo a continuación:
Ingredients
Ingredientes
Directions
Pelamos y picamos en juliana muy fina las cebollas, sudar la cebolla hasta que esté transparente y luego apagar con coñac.
Incorporar la mantequilla, sal, pimienta y azúcar, revolver.
Agregar el caldo de pollo y tapar.
Repartimos la sopa en cuencos resistentes al horno o en un recipiente grande de barro y agregamos un huevo crudo y ponemos por encima el pan y cubrimos con abundante queso rallado.
Metemos en el horno y gratinamos hasta que el queso se derrita y se tueste ligeramente.
