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Tiempo prep20 Mins
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Tiempo cocción55 Mins
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Platos4
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En esta ocasión prepararemos una proteína traída del mar, el salmón, el que se puede degustar de diferentes maneras, en esta ocasión lo marinamos con Mojo de la marca Badía. Sigue nuestra receta y coméntanos si te gustó.
Ingredientes
Indicaciones de preparación
Paso 1
En una budinera agregamos salmón y dejamos marinar con mojo.
Paso 2
Luego preparamos la ensalada, cortamos las manzanas, zanahoria, apio en juliana, preparamos un aderezo con aceite oliva, limón, sal y pimienta. Reservamos y continuamos con el salmón.
Paso 3
Debemos calentar la sartén y agregar aceite de oliva.
Paso 4
Después agregamos el salmón; mientras se sella, agregamos ajo y mantequilla. Finalmente apagamos con vino blanco y mojo.
Paso 5
Salpimentamos y montamos.
