Sopa de cebolla

  • Prep Time
    40 Min
  • Serving
    1

🧅🫕 Una receta imperdible para estos fríos días

El clima está perfecto para tomar algo que eleve la temperatura corporal. Es que está muy helado y por eso se nos ocurrió la idea perfecta: una sopa de cebolla al estilo #SaborUSAChile. Nada mejor que tomar un clásico y adaptarlo con el toque from USA. ¡Imperdible! Pruébalo junto a tus amigos y cercanos y no te arrepentirás.

¿Y el paso a paso? Encuéntralo a continuación:

Ingredients

Ingredientes

    Directions

    Step1

    Pelamos y picamos en juliana muy fina las cebollas, sudar la cebolla hasta que esté transparente y luego apagar con coñac.

    Step2

    Incorporar la mantequilla, sal, pimienta y azĂşcar, revolver.

    Step3

    Agregar el caldo de pollo y tapar.

    Step4

    Repartimos la sopa en cuencos resistentes al horno o en un recipiente grande de barro y agregamos un huevo crudo y ponemos por encima el pan y cubrimos con abundante queso rallado.

    Step5

    Metemos en el horno y gratinamos hasta que el queso se derrita y se tueste ligeramente.

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