Corvina rellena

Home ParrillaCorvina rellena
  • Prep Time
    30 Min
  • Serving
    8

🐟👏👌 Qué rica esta variación

Septiembre es uno de los meses en los que más ocupamos la parrilla y en #SaborUSAChile se nos ocurrió una preparación sensacional. Una corvina que, asada, eleva su sabor y que con los ingredientes que te dejamos a continuación querrás preparar siempre. Sigue el paso a paso:

Ingredients

Ingredientes

    Directions

    Step1

    Picar cebolla y pimentón en juliana y reservar

    Step2

    Abrir el pescado a lo largo y salar

    Step3

    Agregar las lonjas de tocino

    Step4

    Condimentar con pimienta y vino blanco

    Step5

    Rellenar con las verduras

    Step6

    Cubrir con las láminas de queso y parmesano rallado

    Step7

    Sazonar con la pasta de ajo y ají, la salsa y unas hojitas de laurel

    Step8

    Sellar y llevar a la parrilla 10 minutos por lado

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