Pollo Crispy
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ingredientes:
- ½ kg de pechugas de pollo
- 1 salsa Chicken Butter
- ½ taza vinagre manzana
- Cilantro
- ajo en polvo
- 1 taza harina
- 2 cucharadita de paprika Badía
- 1 cucharadita pimienta Badía
- 1 cucharadita curry polvo
- 1 especias
- 1 taza de Panko
- 2 huevo
- 1 taza de leche
preparación:
Debes cortar el pollo en tiras y aliñar con ajo en polvo, la salsa chicken, el vinagre y cilantro picado fino. Debes dejar marinar por 2 horas. Luego en un bowl debes agregar harina, sal, pimienta, paprika, curry en polvo y las especias. Debes mezclar y reservar. En un bowl agregar el Panko y reservar.
En otro bowl, agregar los dos huevos y la taza de leche, sal, pimienta, especias y ajo en polvo. Después que el pollo está marinado, vamos pasando el pollo por harina, huevo y panko. Cuando terminamos de apanar todo el pollo, calentamos el aceite y comenzamos a freír. Una vez frito lo acompañamos con nuestras salsas.
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